Lt. Jordan Foley (L ' 21):服务那些曾经服务过的人

2021年5月5日

周星驰团队:乔丹•弗利(首席执行官, 海军现役), 努尔Khaleel(的, 陆军军事配偶), 桑娅Alvelo(的, 军老兵), 罗莎金布尔(的, 空军军人配偶), 玛莎她们(的, 空军军人配偶), 查理Magovern(首席运营官).

在乔治敦大学法学院的第二年. Jordan Foley (L ' 21)接到了一个来自服役同伴的电话,关于一个朋友的自杀——一个创业失败的老兵.

约旦Foley头像

约旦福利(L ' 21)

虽然他的职责已经很重了 全球法律学者, 现役海军军官, 一个丈夫和两个孩子的父亲, 福利知道他需要采取行动. 我对自己说, “我在法学院读书, 我有两个孩子, 但在我再接到这样的电话之前,我想做点什么.’”

长期对烹饪艺术感兴趣, 福利于2020年1月提交了官方文件,成立了一个非营利组织, 粮集团.该项目旨在培训退伍军人及其配偶从事烹饪行业. “有很多非营利组织都是一英里宽一英寸深, 但没有什么是特别关注烹饪行业的. 没有任何东西会说,‘新澳门威尼斯人会帮助你的每一步.’”

福利随后招募了一个五人董事会, 由Samuel Schraer领导(L ' 21), 弗利在法律中心的同学 社会企业和非营利诊所.

在完善自己的商业计划时,福利决定将他的理念推广到 乔治敦大学创业的挑战. 与全校120名学生竞争, 他进入了研究生组的决赛. “我当时想,哦,天哪,我觉得新澳门威尼斯人找到了什么.”

“美丽的”

粮集团. 围绕着一个独特设计的快餐车培训项目. 被选为Chow fellows的个人在学习整个餐饮服务业务范围的同时经营他们自己的餐车, 从原料采购到食品安全法规.

“即使你想有朝一日开一家实体餐厅, 这是烹饪行业的完美缩影,Foley说:. 由于启动成本低,快餐车在全国范围内是一项成长性业务,收入超过1美元.2020年达到20亿.

违背行业建议, 福利决定让Chow的学员设计他们自己的菜单——充分利用第一批学员所代表的食物传统的多样性. 其中一个来自伊拉克,是一位美国军人的配偶.S. Army translator; another is from Colombia. “业内所有人都说要坚持一份菜单,但新澳门威尼斯人说不,谢谢. 新澳门威尼斯人发现,如果新澳门威尼斯人采购得当,营销得当, 新澳门威尼斯人比一般的餐车做得还好.”

Chow还提供自定节奏的烹饪基础数字培训, 包括烹饪, 烘焙, 刀具技能和设备使用, 不断培养未来的研究员.

福利通过一系列活动宣传周星驰, 广告, 参观军事基地和退伍军人过渡项目. “新澳门威尼斯人的一个同事通过新澳门威尼斯人的咖啡杯找到了新澳门威尼斯人,”他说. 那个家伙, 金布尔罗莎, 在斯塔福德的Cyberbytes Café申请工作, 维吉尼亚州, 当时她发现了一个Chow杯子,就向店主询问了这个项目.

“这是命中注定的,”金布尔说,她是新墨西哥州人,丈夫在美国工作.S. 空军. 金布尔, 谁获得了烹饪艺术和教育的学位, 她认为周星驰正是她和其他军属们寻找的开始. “很多人说他们喜欢烹饪. 但他们可能不知道自己的潜力以及它能把他们带到哪里. 乔丹正在努力为其他人实现这个梦想,这是一件美好的事情.”

的使命

乔丹·弗利在餐车里.

约旦福利(L ' 21)

对福利, 经营周星驰的诸多好处之一就是他有机会发挥自己的创造力, 这是他在安纳波利斯号潜艇上担任前线军官的六年里所错过的.

“这就是为什么新澳门威尼斯人在潜艇上有这些操作手册和程序——这就是为什么新澳门威尼斯人从来没有发生过核事故. 他说.

当新冠疫情的限制措施冲击餐饮业时,周星华刚刚开业两个月, 福利需要调动他所有的创意资源来适应. 他接着推出了“有使命的厨房”(Kitchen with a Mission),作为Chow餐厅不可或缺的服务组成部分.

通过这个项目, Chow与其他非营利组织合作,为马里兰州服务不足的社区提供膳食, 周星驰目前的主场. Foley说:“这成为了一种新的方法,可以在非常艰苦的时间里获得最多的训练时间。.

“新澳门威尼斯人整个系统的一部分是社区拓展. 新澳门威尼斯人意识到新澳门威尼斯人面对的是一个人口统计学上的人群——退伍军人和军属——在他们的DNA中服役是如此根深蒂固,以至于他们需要把这作为训练的一部分.”

一个强大的倡导者

当他展望法学院毕业后的生活时, 福利计划继续负责粮集团 .的增长. 在担任海军军法署官员期间. 其中一个目标是游说马里兰州议会(Maryl和 General Assembly)修改食品法,使非营利快餐车受到与非营利实体厨房同样的监管.

福利将利用他在法律中心当学生时获得的宝贵经验 联邦立法诊所他在马里兰州众议院的代表面前主张通过《新澳门威尼斯人》. 法律, 在与大流行有关的延迟后,该法案于2021年4月以绝对多数通过, 保护驾驶执照数据免受移民和海关执法局的无授权搜查.

这是老生常谈了, 但它改变了我的生活——它给了我所有的工具,让我成为一个好公民,并影响改变,Foley说:, 感谢临床研究员的指导 Jolina首长Alvaro Bedoya艾米丽塔克 乔治敦大学的法律的 隐私中心 & 技术他是此次行动的合作伙伴.

“我解释了这个用于警务数据的高科技计算机系统, 它真的引起了人们的共鸣,Foley说:. “众议院成员在会议上表示,他们需要制定这项紧急立法. 对我来说,能够打动这么多政客是非常重要的.”

最终,福利希望把Chow扩展到马里兰州以外,扩大到全国范围. “新澳门威尼斯人喜欢说这很简单,1-2-3,”他说, “一个认证的厨房, 两个全职员工和三辆车. 开销很低,影响却很大.”

最重要的是, 正是听取退伍军人和军中配偶的故事,激发了福利对周星驰使命的献身精神. “很多人来找新澳门威尼斯人,和新澳门威尼斯人谈论个人的失败, 说他们没有支撑结构. 他们告诉新澳门威尼斯人,‘新澳门威尼斯人很高兴你们在这里. 再接再厉.’”

更新:2021年11月

周氏集团获得了2.5万美元的奖金 2021年乔治敦Bark Tank pitch competition,由莱昂西斯家族企业家奖(Leonsis Family Entrepreneurship Prize)赞助. 由乔治敦大学学生或校友创立的8家创业公司参加了当天的活动, 周氏集团(粮集团)是两家获得亚军的企业之一. 祝贺所有入围选手!